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Projekt Bierbrauen, Weinherstellung – alles rund um das      Thema Alkohol

Das Projekt „Bierbrauen, Weinherstellung – alles rund um das Thema Alkohol“ wird von Frau Schwaben und Frau Büschl geleitet. Das Projekt besteht aus 22 Schülern und zwei Lehrerinnen. Das Projekt gefällt den Schülern super. Am Schulfest zeigen die Projektmitglieder selbst hergestellten Wein und stellen Plakate aus. Für die Gäste des Schulfestes gibt es eine kleine Kostprobe vom Wein.

Bei der Gärung von Wein entstehen keine Schwefelwasserstoffe. Zwischen Ethanol und Alkohol gibt es keinen Unterschied. Ab 40% Alkohol wird ein Stoff brennbar. Alkohol wird im Körper in der Leber abgebaut. Durch Alkohol werden körperliche Organe und körperliche Funktionen beeinträchtigt, nämlich das Gehirn, die Leber, die Bauchspeicheldrüse und die Schleimhäute. Alkohol ist ein Zellgift, deswegen ist Alkohol gefährlich.  

Autor: Antonios Nompiles, Lukas Puxler