Projektwoche 2018 -
Krumme Dinger in der Mensa
Das Projekt „Krumme Dinger in der Mensa“ wurde von Frau Vogt und Herr Zewe betreut. Die Kinder gestalteten für die Projektwoche die Dekoration der Mensa, entwarfen gemeinsam mit dem Küchenchef Menüs und halfen bei der Zubereitung des Mittagessens. So bereiteten sie beispielsweise Kartoffel-Karottenrösti und Pizza für die Schulgemeinschaft zu.
Im Mittelpunkt dabei stand krummes Gemüse aus der Region, das den Schönheitsidealen der Supermärkte nicht entspricht, denn für manche Obst- und Gemüsesorten gelten EU-Norme, die darüber entscheiden, wie diese Lebensmittel aussehen müssen, wie groß sie sein dürfen usw.
Davon betroffen sind zum Beispiel Äpfel, Salat oder Salatgurken. Produkte die den Normvorgaben nicht entsprechen, werden aussortiert und weggeworfen, da sie für den Verkauf nicht schön genug sind. Etwa 1/3 der Produkte werden somit nur aufgrund der EU-Normen entsorgt.
Frau Vogt unterstützt selbst eine nachhaltige Verwendung von Obst und Gemüse, denn nur weil dieses etwas anders oder eben nicht so hübsch aussieht, oder sonstigen Normen nicht ganz entspricht, ist es ja nicht gleich schlechter als anderes Obst oder Gemüse. Ebenso unverständlich empfindet Sie zum Beispiel Supermärkte, die Bio-Gurken einzeln verschweißt verkaufen, da es sich hier um einen Widerspruch in sich handelt.
Den Kindern sollte durch dieses Projekt vermittelt werden, dass Obst und Gemüse nicht perfekt sein muss, da alles gleich schmeckt und natürlich genauso wie von der EU genormtes Obst und Gemüse verzehrt werden kann. Es soll ein nachhaltigeres Denken gefördert werden.